娃娃菜鸡蛋汤
| 这道汤制作很简单， 先将五花肉煸炒一下，微微出油后翻炒一下娃娃菜， 就可以放入水炖煮一下，加入盐和胡椒粉调味， 最后冲入蛋液， 就形成了漂亮的蛋花， 这样“娃娃菜鸡蛋汤”就完成了。 这汤无须五分钟，清淡又营养，清甜鲜美， 非常好喝。 我一口气喝了两大碗， 是道简单快手的懒人汤。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉片2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，娃娃菜1个，胡椒粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料； |
 | 2.鸡蛋打入碗中， 加入适量的盐； |
 | 3.将鸡蛋打散备用； |
 | 4.锅中放入少许油，放入五花肉片煸炒； |
 | 5.微微出油后放入娃娃菜进去翻炒； |
 | 6.加入适量的水炖煮开； |
 | 7.加入盐和胡椒粉等调味料； |
 | 8.拿个勺，顺着勺将打散的蛋液倒下去， 煮开后关火。 |
 | 9.端上桌了。 |
【娃娃菜鸡蛋汤做法小贴士】
| 小贴士1. 加入少许五花肉片煸炒下娃娃菜，煮汤味道更鲜美； 2.倒入蛋液顺着勺更易形成漂亮的蛋花。 |
