土司芝士蛋

01-14 投稿:鱼小胃
只要家里有烤箱,这款早餐做起来就超级方便了,清爽美味轻轻松松吃到口。所做的无非就是土司上打个鸡蛋撒点芝士,按照自己的口味来调味,然后送入烤箱烤熟就可以了。这样一滴油都没有的早餐,却可以吸引几乎所有人:面包片儿被烤得酥脆,鸡蛋倍儿香却一点都不腻,黑胡椒和一点点盐给了这道早餐简单却鲜美的味道,最上面的芝士散发出的浓香闭眼吸上一口就觉得陶醉。

【食材与调料】

【主料】土司2片,鸡蛋2个
【辅料】盐适量,马苏里拉芝士适量,现磨黑胡椒适量

【制作步骤】
土司芝士蛋 1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开,注意底部不要切透
土司芝士蛋 2.用勺子将土司里面柔软的部分压下去形成一个“窝窝”
土司芝士蛋 3.在土司窝窝里打一个鸡蛋,撒点现磨黑胡椒
土司芝士蛋 4.撒上马苏里拉芝士
土司芝士蛋 5.再依据自己的口味撒一点点盐,放到铺了锡纸的烤网上
土司芝士蛋 6.放入烤箱中层,160度上下火20分钟即可

【土司芝士蛋做法小贴士】
小贴士1.土司不要切透,否则可能土司“窝窝”的底和边都分离了,盛不住鸡蛋了
2.调味料可以按照自己的口味来选择。我喜欢清爽一些的,一点点黑胡椒和盐就足够了。
3.按照我提供的温度和时间烤出来的鸡蛋是全熟的,我喜欢吃这种比较安全的鸡蛋。如果您喜欢蛋黄呈流动状态的,可以缩短烤的时间。

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