土鸡莲藕松茸汤
| 以鸡汤为底，融入莲藕的甜、松茸的独特香味，使这道汤汤味浓郁，鲜香美味，是一道十分不错的汤菜，大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土鸡半只，藕1节，松茸300g |
| 【辅料】草果1个，盐适量，生姜1块，花椒适量，豌豆尖200g |
【制作步骤】
 | 1.鸡切块放进砂锅，加入清水，大火滚开，去掉浮沫，加入生姜、草果、花椒、盐 |
 | 2.盖上盖子，小火煨1小时30分钟 |
 | 3.加入藕块，兑入适量清水，中火煮20分钟 |
 | 4.加入松茸，煮10分钟 |
 | 5.加入豌豆尖，煮涨后起锅 |
 | 6.根据各人口味调制蘸水 |
【土鸡莲藕松茸汤做法小贴士】
| 我用的是清水松茸罐头，新鲜松茸味道更好。 |
