电饭锅蛋糕
| 第一次吃是爷爷给做的，简直妙杀一切外面卖得芝士蛋糕。我都不知道怎么可以这么好吃。这次自己也会做了。虽然不够好，但回去可以做给爷爷吃啦 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，牛奶150ml |
| 【辅料】糖适量，低筋面粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋，牛奶。糖。两个容器要无水无油 |
 | 2.蛋黄蛋清分离 |
 | 3.蛋清加糖开始打 |
 | 4.打成白色再加一勺糖继续打。搅打一会再加入第三勺糖 |
 | 5.打至糊糊状 |
 | 6.蛋黄加入牛奶搅拌均匀 |
 | 7.加入三大勺冒尖面粉。继续搅拌至无颗粒状。 |
 | 8.将蛋清奶糊倒入蛋黄糊中，上下搅拌均匀。电饭锅内胆擦上一层薄薄的油。把混合好的蛋糊倒入 |
 | 9.按下蛋糕键。我提前的十分钟关掉切换到了保温键。其实大家可以不用这样。这样还是缺了点火候。 |
 | 10.完成啦。倒出来的时候有点作了。。。哈哈。下次争取做好看些~ |
【电饭锅蛋糕做法小贴士】
