土豆蒜苔煸回锅肉
| 这次炒土豆，用的是回锅肉，在煸炒过程中，使土豆充分吸收回锅肉的美味，再加入几根蒜苔，提升了菜色，增加了蒜香味。总之，这道菜很香，儿子吃着很满意。 |
【食材与调料】
【主料】土豆6块 |
| 【辅料】葱姜适量，十三香适量，酱油1小勺，盐1小勺，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切片用凉水拔着 |
 | 2.肉切成小片，蒜苔斜切，葱姜切小段 |
 | 3.锅里放油，油热加入肉片煸炒 |
 | 4.加入十三香酱油煸炒 |
 | 5.加入葱姜炒香 |
 | 6.加入土豆片炒 |
 | 7.土豆八成熟加入蒜苔炒 |
 | 8.加入1小勺盐炒匀 |
 | 9.加入味精即可 |
 | 10.装盘。 |
【土豆蒜苔煸回锅肉做法小贴士】
| 小贴士先煸炒土豆，土豆八成熟再放蒜苔炒。 |
