土豆丝炒肉
| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。 |
【食材与调料】
【主料】土豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，猪肉适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅热油热葱爆香将肉放入煸炒，放料酒、生抽煸炒 |
 | 3.将土豆丝放入煸炒 |
 | 4.放适量的水 |
 | 5.准备红辣椒 |
 | 6.将红辣椒放入，放适量的盐煸炒 |
 | 7.炒熟盛盘。 |
【土豆丝炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
