土豆丝饼
| 土豆又叫马铃薯，马铃薯的营养价值很高，含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆200g，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，土豆 |
 | 2.土豆切丝放入盆中，加入鸡蛋，适量的面粉 |
 | 3.加水调成面糊，放入一点切碎的火腿肠，一起搅拌均匀 |
 | 4.电饼铛放入适量的油 |
 | 5.倒入搅好的面糊，用铲子把面糊均匀摊平 |
 | 6.烙好一面翻到另一面 |
 | 7.两面都烙成金黄色即可 |
【土豆丝饼做法小贴士】
| 想要饼薄一点，面糊可以搅得稀一点 |
