土豆烧牛肉
| 跟着挪红老师学炖牛腩，除了美美吃了一顿牛肉面外还有剩余，继续跟老师学做了土豆烧牛肉，哈哈，太好吃了。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉300g，土豆450g |
| 【辅料】西红柿1个，大料2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.首先要煮好一锅牛肉，具体牛肉做法请参照“红烧牛肉面”：http://www.haodou.com/recipe/1016100 |
| 2.西红柿洗净切成大块 |
| 3.土豆去皮切成厚片 |
| 4.炒锅加适量油（比平时炒菜的稍微多一点）凉油放入2个大料瓣 |
| 5.中小火倒入土豆片煎制 |
| 6.煎到土豆片两面金黄起硬壳 |
| 7.倒入西红柿翻炒 |
| 8.加入适量牛肉汤煮开烧制 |
| 9.土豆炖到差不多酥烂时加入牛肉块烧开即可出锅 |
| 10.用来拌米饭最好了 |
【土豆烧牛肉做法小贴士】
| 小贴士我炖的牛肉已经很软烂了，最后放到的，以免牛肉烂了。 |