土豆泥山药饼
油炸食物,虽然不宜多食,可是有的时候是忍不住,还特别的想吃。那怎么办呢。。。。。。唉,那就尽量少吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g,山药50g |
【辅料】油适量,盐适量,牛奶适量,胡椒粉适量,鸡精适量,糯米粉少许,泰式甜辣酱少许 |
【制作步骤】
1.土豆、山药。 | |
2.上锅蒸熟。 | |
3.趁热捣碎成泥。 | |
4.山药去皮切小丁。 | |
5.牛奶备好待用(我用的是脱脂的)。 | |
6.土豆泥里兑入少许糯米粉。 | |
7.兑入山药丁。 | |
8.兑入鸡精、盐、胡椒粉、牛奶。 | |
9.搅拌均匀。 | |
10.放在备好的面包糠中。 | |
11.两面都裹上面包糠。 | |
12.下锅开始炸。 | |
13.炸到两面金黄即可。 | |
14.上桌前,浇上泰式甜辣酱即可。 | |
15.不沾酱的也很好吃。 |
【土豆泥山药饼做法小贴士】
油炸食品不宜多吃。 |