土豆煎饼

11-01 投稿:糖小护
许多人认为吃土豆容易发胖,其实是因为烹调方式多位油炸的关系。目前有研究发现,土豆含有PI-2萃取物,可以产生饱足感及减少热量摄取

【食材与调料】

【主料】土豆1个
【辅料】油适量,盐适量,水100ml,红辣椒5g

【制作步骤】
土豆煎饼 1.土豆洗净去皮,刨成丝;红辣椒洗净切丁,备用
土豆煎饼 2.将鸡蛋、全麦面粉、盐和水搅拌均匀成面糊,再加入所有材料拌匀
土豆煎饼 3.热一平底锅,加入油,倒入面糊材料,将两面煎熟至上色,即可取出盛盘
土豆煎饼 4.可撒适量胡椒粉、意式综合香料搭配食用

【土豆煎饼做法小贴士】
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