土豆胡萝卜焖排骨
| 这是一道很普通的做法，自己喜欢吃土豆。于是加进去一起做也很不错的。虽然大夏天的。但是也是很不错的哦。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，胡萝卜2根，排骨400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜2瓣，姜适量，胡椒粉适量，料酒适量，生抽适量，葱适量，豆瓣酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料洗净切好。 |
 | 2.坐锅烧热下油爆香姜葱蒜出香味。 |
 | 3.放排骨下去中火翻炒2分钟。炒出香味。 |
 | 4.然后放胡萝卜和土豆一起小火翻炒2分钟。 |
 | 5.转到高压锅，加2小碗清水。并且加入料酒，豆瓣酱，盐，生抽。胡椒粉。 |
 | 6.盖子盖上焖至上汽之后转小火焖20分钟。 |
 | 7.打开撒上葱花即可。 |
 | 8.成品。 |
【土豆胡萝卜焖排骨做法小贴士】
| 小贴士排骨炒的时候要炒香再放高压锅焖出来比较香，高压锅压出来的比较软，不喜欢的可以直接用炒锅代替。 |
