土豆胡萝卜炒肉
| 豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。 |
【食材与调料】
【主料】土豆150g，胡萝卜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.尖椒、胡萝卜切丝，肉切片，葱切碎 |
 | 3.土豆去皮、切丝、过凉水控干水分 |
 | 4.锅烧热倒油，葱爆香将肉放入煸炒，放适量的酱油煸炒 |
 | 5.将土豆丝放入煸炒 |
 | 6.将胡萝卜放入煸炒 |
 | 7.放适量的水，放适量的盐 |
 | 8.将尖椒放入煸炒 |
 | 9.炒熟盛盘。 |
【土豆胡萝卜炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
