土豆炒木耳
| 昨天一次泡的木耳太多，没有一次煮完，剩下一点。今天就把它煮掉，但分量有点小，看到家里只有土豆，就加了一个土豆下去煮。想不道味道很不错。最挑吃的女儿也吃了不小！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑木耳50g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆一个。 |
 | 2.土豆去皮，切片，放入水中泡30分钟。 |
 | 3.泡好的木耳切小块，蒜头切末。 |
 | 4.热锅下油，炒香蒜头。 |
 | 5.倒入土豆翻炒变色。 |
 | 6.加入木耳不停翻炒2分钟。 |
 | 7.加入盐，鸡精，生抽炒匀即可。 |
【土豆炒木耳做法小贴士】
| 用水泡土豆让淀粉去掉，土豆更爽口。 翻炒过程觉得有点干的话，可以适量地加点水来炒！ |
