茼蒿鲜肉馄饨
| 馄饨和饺子不同的地方就在于馄饨还可以用美味的汤来煮，秋冬天气凉了，来一碗热乎乎的馄饨，真是好香啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉250g，五花肉250g，茼蒿适量，香菜适量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，料酒适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.把肉、茼蒿、香菜洗干净备用 |
 | 2.肉剁碎后，加入料酒腌一下。 |
 | 3.茼蒿、葱和香菜切碎 |
 | 4.肉和菜混合，加入酱油、醋、盐和油拌匀。 |
 | 5.和面 |
 | 6.做馄饨皮 |
 | 7.包馄饨 |
 | 8.包好的馄饨下汤里煮熟。 |
【茼蒿鲜肉馄饨做法小贴士】
| 和面要用温水，煮馄饨的汤清淡为好。 |
