甜味面包
YouYo跟着奶奶回去看爷爷了,我下班回家后看着家里一片狼藉,就跟遭遇打劫了似的,屋里到处都是宝贝撒的豆子,还有面粉,也不知道祖孙在家疯成什么样了,看样子我是要收拾一个晚上了,时间差不多就是一个面包程序的时间,那我何不将面包做上,等我做完家务就可以吃刚出锅的面包了呢,呵呵因为前几次做的面包周围都比较焦,所以这次我在外面包了一层锡纸,只为烤的不会太焦,可我还是提前最后半个小时的把锡纸拿掉了,忽略了其实那最后30分钟才是烘烤的时间,就不应该拿掉锡纸! |
【食材与调料】
【主料】面包粉300g,奶粉15g,白糖40g,黄油40g |
【辅料】鸡蛋1个,盐3g,酵母3g,水150g |
【制作步骤】
1.因为怕外表烤得太焦了,所以我在面包桶外面包了一层锡纸 | |
2.将鸡蛋打入面包桶,加入清水 | |
3.放入面粉 | |
4.放入白糖 | |
5.放入盐 | |
6.放入酵母 | |
7.放入奶粉 | |
8.放入黄油 | |
9.将面包桶放入面包机 | |
10.启动面包机“甜味面包” | |
11.再时间还剩下30分钟的时候我就把锡纸取出来了,事实证明锡纸不拿出来会更好 | |
12.烤好的面包 |
【甜味面包做法小贴士】
小贴士一般面包机拷出来的面包表皮都会焦一点,不喜欢烤的太过的就可以在面包桶外面包上锡纸 |