胡萝卜菠菜炒面
| 今天终于买到这种圆面条了，果断决定做炒面。 用胡萝卜和菠菜来炒，红绿白相间，是不是很好看呢？ 面条很劲道，比那种普通的扁面条有嚼劲儿。拌上一勺辣椒酱，又香又辣的，我吃了好多呢，然后晚上没吃饭，可见我中午吃的真不少~~~ |
【食材与调料】
| 【主料】面条200g |
| 【辅料】胡萝卜适量，菠菜适量，葱适量，姜适量，植物油适量，精盐适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面条，胡萝卜、葱姜、菠菜。 |
 | 2.汤锅内加水烧开，放入面条煮熟。 |
 | 3.捞出，倒入植物油拌匀，防止粘连。 |
 | 4.葱姜切丝，胡萝卜擦丝。 |
 | 5.粘锅内放油，油热后炒香葱姜丝。 |
 | 6.放入胡萝卜丝翻炒。 |
 | 7.放适量盐。 |
 | 8.适量十三香炒匀。 |
 | 9.放入面条。 |
 | 10.翻拌均匀。 |
 | 11.放入菠菜。 |
 | 12.翻匀后放入鸡精，拌匀即可出锅。 |
【胡萝卜菠菜炒面做法小贴士】
| 面条捞出后要放适量植物油拌一下，防止粘连。 |
