甜笋炒碎肉
| 笋味甘, 性微寒, 无毒。治消渴, 利水道, 益气, 可久食。利膈下气, 散热消痰和胃。 |
【食材与调料】
【主料】碎肉100g，甜笋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，红椒10g |
【制作步骤】
 | 1.准备碎肉，甜笋、红椒 |
 | 2.甜笋、红椒切丝 |
 | 3.热油锅先炒甜笋 |
 | 4.后放入红椒翻炒，放入已经腌制过的碎肉，炒熟，调味即可 |
 | 5.甜笋炒碎肉完成 |
【甜笋炒碎肉做法小贴士】
| 小贴士甜笋先用水泡去苦味 |
| 笋味甘, 性微寒, 无毒。治消渴, 利水道, 益气, 可久食。利膈下气, 散热消痰和胃。 |
【主料】碎肉100g，甜笋50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，红椒10g |
| 1.准备碎肉，甜笋、红椒 |
| 2.甜笋、红椒切丝 |
| 3.热油锅先炒甜笋 |
| 4.后放入红椒翻炒，放入已经腌制过的碎肉，炒熟，调味即可 |
| 5.甜笋炒碎肉完成 |
| 小贴士甜笋先用水泡去苦味 |
