肉圆青菜汤
| 每天都是吃些蕃茄蛋汤，紫菜蛋汤，或者冬瓜排骨汤，今天下午来点不一样的，又有荤又有素，而且爽口，也不油腻，这款很不错噢。 |
【食材与调料】
| 【主料】碎肉300g，小青菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将小青菜洗净，碎肉揉成小团团，碎肉里面可以加入许盐入味。 |
 | 2.将锅加热，再将肉圆放入锅中稍微炸一下，这样比较香点。 |
 | 3.然后再加入适量清水，大火煮开。 |
 | 4.煮开后锅中放入适量盐。 |
 | 5.再放入洗净的小青菜。 |
 | 6.大火煮开后，放入味精即可。 |
【肉圆青菜汤做法小贴士】
| 在搓小肉圆的时候，不要搓的太大，搓之前，肉里面可以加少许盐。 |
