天麻鱼头汤

01-16 投稿:小瑜儿_qz
天麻能祛头风,治头痛,用来煲鱼头不但好喝还有催奶的作用,特别适合妇女们饮用!

【食材与调料】

【主料】鱼头200g,白萝卜150g,天麻50g
【辅料】盐适量,油适量,酒少许,姜适量,三花奶10ml

【制作步骤】
天麻鱼头汤 1.萝卜切条,和姜片,天麻加水2000ml入锅煲
天麻鱼头汤 2.鱼头,鱼尾洗净放油煎干
天麻鱼头汤 3.煎至黄色放酒少许再煎干
天麻鱼头汤 4.煎好的鱼头入汤锅大火煮开转至中火慢熬半小时后再转小火
天麻鱼头汤 5.半小时后放盐和三花奶调味再煲十来分钟
天麻鱼头汤 6.喝汤吃渣

【天麻鱼头汤做法小贴士】
小贴士鱼头煎干些汤会更甜

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