天麻鱼头汤
天麻能祛头风,治头痛,用来煲鱼头不但好喝还有催奶的作用,特别适合妇女们饮用! |
【食材与调料】
【主料】鱼头200g,白萝卜150g,天麻50g |
【辅料】盐适量,油适量,酒少许,姜适量,三花奶10ml |
【制作步骤】
1.萝卜切条,和姜片,天麻加水2000ml入锅煲 | |
2.鱼头,鱼尾洗净放油煎干 | |
3.煎至黄色放酒少许再煎干 | |
4.煎好的鱼头入汤锅大火煮开转至中火慢熬半小时后再转小火 | |
5.半小时后放盐和三花奶调味再煲十来分钟 | |
6.喝汤吃渣 |
【天麻鱼头汤做法小贴士】
小贴士鱼头煎干些汤会更甜 |
天麻能祛头风,治头痛,用来煲鱼头不但好喝还有催奶的作用,特别适合妇女们饮用! |
【主料】鱼头200g,白萝卜150g,天麻50g |
【辅料】盐适量,油适量,酒少许,姜适量,三花奶10ml |
1.萝卜切条,和姜片,天麻加水2000ml入锅煲 | |
2.鱼头,鱼尾洗净放油煎干 | |
3.煎至黄色放酒少许再煎干 | |
4.煎好的鱼头入汤锅大火煮开转至中火慢熬半小时后再转小火 | |
5.半小时后放盐和三花奶调味再煲十来分钟 | |
6.喝汤吃渣 |
小贴士鱼头煎干些汤会更甜 |