甜酒汤圆
| 冬至，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族的一个传统节日。在北方，冬至貌似吃饺子多，而生在南方的我，习惯了吃汤圆。以往在家冬至时晚饭过后都是奶奶带头，一家人其乐融融的在一起动手自己做。现因身在外地，加上lg也不是喜欢吃，所以就懒得动手，直接买现成的啦。冬至刚过就迎来了圣诞跟即将到来的元旦，所以在这祝各位豆亲圣诞快乐，元旦也快乐哈~~~∩ˍ∩ |
【食材与调料】
【主料】米酒一碗，汤圆一包，鸡蛋一个 |
| 【辅料】糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.汤锅放一半水，烧开 |
 | 3.水大开后放入汤圆，搅一搅，防止粘锅 |
 | 4.等再次烧开，汤圆全部浮起 |
 | 5.放入甜酒，稍微搅拌 |
 | 6.鸡蛋磕小碗里，打散 |
 | 7.等再次烧开时淋入蛋液 |
 | 8.最后根据自己口味调入白糖关火即可 |
【甜酒汤圆做法小贴士】
| 小贴士淋入蛋液时可拿根筷子迅速搅拌让其成蛋花，口感会好些，不会那么柴 |
