甜豆沙包
孩子们最爱吃豆沙馅的包子了 ,甜甜糯糯的,很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】酵母适量,碱面适量,豆沙馅500g,水适量 |
【制作步骤】
1.面粉加适量的酵母和水,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。 | |
2.放入碱面,揉和成光滑的面团 | |
3.将面团分成约30克一个的小剂子,揉圆 | |
4.取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 放适量红豆沙放入面片中。 | |
5.包好的豆沙包 | |
6.蒸锅注水,将包子放入锅内 | |
7.蒸好的豆沙包 |
【甜豆沙包做法小贴士】
小贴士制作发面时,放点碱面,更好吃 |
孩子们最爱吃豆沙馅的包子了 ,甜甜糯糯的,很好吃。 |
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】酵母适量,碱面适量,豆沙馅500g,水适量 |
1.面粉加适量的酵母和水,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。 | |
2.放入碱面,揉和成光滑的面团 | |
3.将面团分成约30克一个的小剂子,揉圆 | |
4.取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 放适量红豆沙放入面片中。 | |
5.包好的豆沙包 | |
6.蒸锅注水,将包子放入锅内 | |
7.蒸好的豆沙包 |
小贴士制作发面时,放点碱面,更好吃 |