甜豆沙包

01-14 投稿:三个小公主
孩子们最爱吃豆沙馅的包子了 ,甜甜糯糯的,很好吃。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉1000g
【辅料】酵母适量,碱面适量,豆沙馅500g,水适量

【制作步骤】
甜豆沙包 1.面粉加适量的酵母和水,揉成光滑面团后,饧发至两倍大。
甜豆沙包 2.放入碱面,揉和成光滑的面团
甜豆沙包 3.将面团分成约30克一个的小剂子,揉圆
甜豆沙包 4.取一个剂子沾上面粉压扁, 擀成圆片, 放适量红豆沙放入面片中。
甜豆沙包 5.包好的豆沙包
甜豆沙包 6.蒸锅注水,将包子放入锅内
甜豆沙包 7.蒸好的豆沙包

【甜豆沙包做法小贴士】
小贴士制作发面时,放点碱面,更好吃

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