糖渍西红柿
| 现在的水果正是青黄不接的时候，上次买了红富士苹果，价格奇高，品质还不好，不甜不脆，像是咬的海绵，不知道保存了多久了，不知道喷了多少防腐剂。现在最物美价廉的就是黄瓜和西红柿了。西红柿美白祛斑的大家都知道，怎么样让西红柿变得比水果还要好吃呢？——糖渍西红柿绝对不会让你失望，放在冰箱冷藏过的，既解暑又美味，让人欲罢不能。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个 |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.用刀或勺柄在西红柿上刮一遍，有皮的地方要刮到。 |
 | 2.用手撕去西红柿皮。 |
 | 3.切大片。 |
 | 4.取两片放在容器底部。 |
 | 5.撒上白砂糖。 |
 | 6.再放两片，再撒白糖，如此重复，放完所有的西红柿。 |
 | 7.加盖放进冰箱冷藏2小时。 |
 | 8.取出食用，味道甜美。 |
【糖渍西红柿做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、可以作为宴客的快手菜。 2、不敢用刀的就用勺子柄，有西红柿皮的地方都要刮到，撕皮的时候很好撕。不用水烫，不用火烧，轻轻松松就可以撕下来，我连拍照也就用了2分钟。 |
