糖水草莓
糖水草莓,超简单的做法,颗颗鲜红诱人。好吃之极的糖水草莓,不论是谁,吃上一粒,再来一勺糖水,准会情不自禁的爱上它! |
【食材与调料】
【主料】草莓500g |
【辅料】白糖150g |
【制作步骤】
1.准备原料。 | |
2.草莓先冲洗两遍,再用淡盐水浸泡10分钟,然后再冲洗干净。 | |
3.将洗净的草莓沥净水份,去掉蒂部。 | |
4.放入小锅内,根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入白糖。 | |
5.将草莓中火煮沸后转小火煮,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅。 | |
6.煮啊煮,熬啊熬。 | |
7.煮至草莓变软(约10分钟左右)即可关火。 |
【糖水草莓做法小贴士】
1、不用额外加水,草莓煮后本身会出很多水份。 2、煮果酸成分高的水果,最好选用不锈钢锅,搪瓷锅或砂锅等,不要用铁锅,铝锅等。 3、可以用冰糖代替白糖。 4、煮的时间自己随意,想吃硬一点的,时间短点,想吃软的汤多的,时间就长点。 5、这款草莓糖水,凉后(爱吃凉的也可以冰镇)会越放颜色越深,汤汁也越浓醇,非常好喝。 |