糖霜山药豆
wu |
【食材与调料】
【主料】山药豆150g |
【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
1.山药豆洗净,要多洗几遍,搓掉皮上的泥 | |
2.锅中放适量的水,水沸后放入洗净的山药豆,煮7至8分钟左右,山药豆皮变软,基本已经熟了 | |
3.沥去水分 | |
4.用厨房纸擦干 | |
5.锅中放适量糖 | |
6.加入少量的水,中火熬糖浆 | |
7.熬至糖出现许多泡泡的时候转小火,放入山药豆快速翻炒,炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘 | |
8.成品 |
【糖霜山药豆做法小贴士】
小贴士wu |
wu |
【主料】山药豆150g |
【辅料】糖适量 |
1.山药豆洗净,要多洗几遍,搓掉皮上的泥 | |
2.锅中放适量的水,水沸后放入洗净的山药豆,煮7至8分钟左右,山药豆皮变软,基本已经熟了 | |
3.沥去水分 | |
4.用厨房纸擦干 | |
5.锅中放适量糖 | |
6.加入少量的水,中火熬糖浆 | |
7.熬至糖出现许多泡泡的时候转小火,放入山药豆快速翻炒,炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘 | |
8.成品 |
小贴士wu |