糖糕
喜欢吃糖糕,就是不会做,看见天山可可做的糖糕看着好诱人,就学着做了,觉得不够松软,和市场买的还是有些不同 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】白砂糖适量,黑芝麻粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入开水,和成面团醒20分钟 | |
2.准备黑芝麻馅,黑芝麻粉放入容器中 | |
3.放入白糖 | |
4.放入适量的面粉,搅匀备用 | |
5.醒好的面团,揪成剂子 | |
6.取一个剂子,揉匀,做成这样的窝形 | |
7.放入黑芝麻馅 | |
8.包好,收口向下,按扁 | |
9.锅中放油,放入做好的糖糕,中火炸到金黄色 | |
10.即可捞出控油, |
【糖糕做法小贴士】
面粉要用开水烫面 |