糖醋猪骨
| 这个菜是上次下雨的时候做的，我儿子想吃甜肉--就是大家说的糖醋，正好早起买了一些新鲜的猪骨，就直接拿来做了！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪脊骨1200g，番茄沙司酱80g |
| 【辅料】水适量，盐适量，葱花适量，大料适量，姜适量，大蒜适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把骨头剁好，用清水多洗几遍； |
 | 2.然后放入高压锅中，加入大料，和适量的盐，葱姜，盖上锅盖上炉煮； |
 | 3.大约经过30-40分钟煮好后取出； |
 | 4.烧锅，热油，把蒜末放入煸炒； |
 | 5.然后把番茄沙司酱放入，用锅铲搅拌；然后放一些水，食盐，在稍微放一点点白糖调味 |
 | 6.然后把刚才煮好的骨头放入翻炒均匀； |
 | 7.这时可以根据需要在加一些糖； |
 | 8.OK，出锅！ |
【糖醋猪骨做法小贴士】
| 就是调那个酸甜汁的时候，适量加一点盐就可以了！ |
