糖醋泡菜

04-09 投稿:everzj
以前每次出去吃饭都超级喜欢他们的爽口萝卜凉菜,酸酸甜甜的很开胃,找到方子后迫不及待地尝试了,过程不复杂,但是味道很好,原来自己也能做这么好吃的开胃菜,开心。

【食材与调料】
【主料】白萝卜200g,胡萝卜200g,包菜200g
【辅料】盐适量,白醋适量,绵白糖适量,泡椒适量

【制作步骤】
糖醋泡菜 1.准备好白菜
糖醋泡菜 2.胡萝卜和白萝卜洗净备好
糖醋泡菜 3.包菜切成小块用盐腌上
糖醋泡菜 4.红白萝卜切成条状
糖醋泡菜 5.加盐腌上挤掉水分
糖醋泡菜 6.包菜腌会出水挤掉水分
糖醋泡菜 7.把挤掉水的红白萝卜和包菜装入碗中一半的时候加白糖
糖醋泡菜 8.再铺点菜上面再洒白糖
糖醋泡菜 9.倒入白醋没过菜
糖醋泡菜 10.放上泡椒
糖醋泡菜 11.盖上盖子泡上一天就可以吃啦

【糖醋泡菜做法小贴士】
一定要把腌好的菜挤掉水分,加糖的时候分两层容易入味

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