糖炒栗子
| 这个栗子是我第一次做，本来信心还是有的，可是加上栗子外壳我用刀子划口不是很大，导致烤箱里面小爆炸啊，然后最后一步我真的是胆小的进的厨房，吓得赶紧弄得，弄得卖相不好，但是很好吃呀，超级好吃，和卖的比比也不错，哈哈，第二天再吃，依然很软，很香。 |
【食材与调料】
| 【主料】栗子500g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量，水10ml |
【制作步骤】
 | 1.栗子洗干净，控干水分，栗子要选择大的饱满的，我这个是妈妈家拿来的所以没有选择，哈哈 |
 | 2.在栗子的身上用刀子划开口子，不要切到栗子肉，这个有点繁琐也危险小心切到手，注意安全 |
 | 3.油适量 |
 | 4.把栗子在沾满油 |
 | 5.放到烤箱里，烤20分钟，200度 |
 | 6.准备好糖 |
 | 7.还有适量的水，不要太多10ML 就差不多 |
 | 8.放到盆子里等待备用 |
 | 9.栗子考好了，差不多凉点，因为我划口不大，栗子开始爆炸 |
 | 10.糖和水，开始小火煮开，粘稠，记得要把糖弄均匀，我就没有弄均匀 |
 | 11.栗子放进去拌匀，在继续放入烤箱5分钟关火，OK啦 |
 | 12.我因为糖没有搅拌均匀，外表不是很漂亮 |
 | 13.但是里面很香甜 |
 | 14.第二天吃还是很松软，皮很好剥下来 |
【糖炒栗子做法小贴士】
| 1.切栗子要小心不要切到手。 2.栗子第二部弄糖时候记得要都拌匀。 |
