太阳蒸蛋
| 鸡蛋多了，做点啥好呢，我就想到了这道太阳蒸蛋。这个菜是我从一个菜谱上看到的。说到菜谱我还要磨叨几句，现在的菜谱啊，有的为了追求图片好看，菜就上个半成品，根本不是做好的样子，要说方方球球的菜拍的的确不咋样，但却是原汁原味货真价实的啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】松花蛋两个，咸鸭蛋两个，鸡蛋两个 |
【制作步骤】
 | 1.把松花蛋，咸鸭蛋切小丁，鸡蛋蛋白和蛋黄分开 |
 | 2.找一个小盆，铺上锡箔纸，纸上抹油，把切好的小丁倒入蛋白内搅匀，不用放盐，因为咸蛋本身就有味道，在蛋黄中加少许盐，搅匀。 |
 | 3.上锅蒸10分钟，等蛋白凝固后，加入蛋黄液 | 4.将蒸好的太阳蛋倒在菜板上放凉，改刀切片后即可食用。 |
【太阳蒸蛋做法小贴士】
