蒜香油麦菜
| 我老妈最爱吃的就是蔬菜，她很少吃荤菜，因为她觉得吃有生命的动物有点难以下口，除了猪肉和鱼，其他荤菜她几乎不吃！这道菜是我前不久回家，看她辛苦了，我就亲自下厨，做了几个菜给她尝尝！她说她想吃油麦菜，因为是凉性的，而且又是绿色蔬菜，最好是原汁原味的，于是我就做了这道蒜香油麦菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜500g，大蒜子30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗好油麦菜，将其扯成4厘米左右的长度 |
 | 2.切好一些大蒜 |
 | 3.锅中放入适量的油 |
 | 4.将大蒜子下锅，爆出香味 |
 | 5.倒入油麦菜 |
 | 6.放入适量的盐 |
 | 7.翻炒至熟 |
 | 8.放入适量的鸡精就好了 |
【蒜香油麦菜做法小贴士】
| 油麦菜是绿叶蔬菜，所以炒的时间要快，这样才比较好看又好吃！ |
