蒜香鸡胸
| 昨天晚上，想吃肉，又不想长肉，听话的按教练的指导，选择白肉，用烤的方式给自己来了道蒜香鸡胸，出炉时，蒜香四溢。做烤箱菜的特点一是省油，二是省事儿，温度设制好，基本就不用管了。 一道好吃美味的蒜香鸡胸，的确解谗，希望减肥与美食两不误。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脯肉300g，洋葱40g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜末15g，红椒15g，马苏里拉奶酪20g |
【制作步骤】
 | 1.将鸡胸肉放在案板上，用刀背在鸡肉的正反面反复轻敲，5分钟左右，将鸡肉松弛，用刀划出菱形花纹，在腌制时容易入味。蒜切末，红椒、洋葱切丝备用。 |
 | 2.在蒜末中加入盐，搅拌均匀后，用蒜末盖在鸡胸肉上，大约10分钟左右。再倒入料酒、酱油、蜂蜜，将鸡胸肉腌制10分钟。 |
 | 3.烤盘内铺上锡纸，淋入少许油，抹开后，放入洋葱圈 |
 | 4.将上面盖着蒜末腌制好的鸡胸肉移入烤盘，再放上红椒丝、马苏里拉奶酪、罗勒 |
 | 5.放入预热好的烤箱中层，200度烤制10分钟即可。 |
【蒜香鸡胸做法小贴士】
| 第一步处理鸡肉的方式一定要做好哦 |
