蒜香胡萝卜土豆条
今天特意去买了新鲜的土豆和胡萝卜做了这道蒜香胡萝卜土豆,用波浪刀,把胡萝卜和土豆切成漂亮的造型,加上蒜香味儿,味道还不错哦,小朋友很喜欢吃! |
【食材与调料】
【主料】土豆1根 |
【辅料】蒜瓣1个,小葱3颗,盐1勺,鸡精1勺,孜然粉1勺,生抽1勺 |
【制作步骤】
1.准备食材:胡萝卜、土豆、蒜、葱、生抽、盐! | |
2.胡萝卜1根,削皮洗净,用波浪刀切成细条;土豆2个,削皮洗净,用波浪刀切成细条备用; | |
3.蒜1个,剥皮清洗干净切成末备用;葱清洗干净,葱白、葱叶切成末,分开放; | |
4.锅里烧开水,倒入土豆条和胡萝卜煮至8成熟! | |
5.然后捞出来放在凉水里过几遍凉水! | |
6.要炒的时候再捞起来沥干水份! | |
7.锅里倒入油,油热后放入蒜末、葱白爆香; | |
8.再倒入沥干水份的胡萝卜土豆条,大火翻炒2、3分钟左右; | |
9.待胡萝卜土豆条熟透后放入生抽1茶匙、盐1茶匙、葱末翻炒均匀! | |
10.起锅前加入适量的鸡精和孜然粉翻炒均匀即可! | |
11.做好的蒜香胡萝卜土豆条,味道还不错哦,我家宝宝很爱吃! | |
12.成品图 | |
13.成品图 | |
14.成品图 | |
15.成品图 |
【蒜香胡萝卜土豆条做法小贴士】
小贴士无 |