蒜香胡萝卜土豆条

01-26 投稿:果妈私房菜
今天特意去买了新鲜的土豆和胡萝卜做了这道蒜香胡萝卜土豆,用波浪刀,把胡萝卜和土豆切成漂亮的造型,加上蒜香味儿,味道还不错哦,小朋友很喜欢吃!

【食材与调料】

【主料】土豆1根
【辅料】蒜瓣1个,小葱3颗,盐1勺,鸡精1勺,孜然粉1勺,生抽1勺

【制作步骤】
蒜香胡萝卜土豆条 1.准备食材:胡萝卜、土豆、蒜、葱、生抽、盐!
蒜香胡萝卜土豆条 2.胡萝卜1根,削皮洗净,用波浪刀切成细条;土豆2个,削皮洗净,用波浪刀切成细条备用;
蒜香胡萝卜土豆条 3.蒜1个,剥皮清洗干净切成末备用;葱清洗干净,葱白、葱叶切成末,分开放;
蒜香胡萝卜土豆条 4.锅里烧开水,倒入土豆条和胡萝卜煮至8成熟!
蒜香胡萝卜土豆条 5.然后捞出来放在凉水里过几遍凉水!
蒜香胡萝卜土豆条 6.要炒的时候再捞起来沥干水份!
蒜香胡萝卜土豆条 7.锅里倒入油,油热后放入蒜末、葱白爆香;
蒜香胡萝卜土豆条 8.再倒入沥干水份的胡萝卜土豆条,大火翻炒2、3分钟左右;
蒜香胡萝卜土豆条 9.待胡萝卜土豆条熟透后放入生抽1茶匙、盐1茶匙、葱末翻炒均匀!
蒜香胡萝卜土豆条 10.起锅前加入适量的鸡精和孜然粉翻炒均匀即可!
蒜香胡萝卜土豆条 11.做好的蒜香胡萝卜土豆条,味道还不错哦,我家宝宝很爱吃!
蒜香胡萝卜土豆条 12.成品图
蒜香胡萝卜土豆条 13.成品图
蒜香胡萝卜土豆条 14.成品图
蒜香胡萝卜土豆条 15.成品图

【蒜香胡萝卜土豆条做法小贴士】
小贴士无

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