酸甜小金丝
| 昨天是儿子三周岁的生日，弟弟也正好从广州回来了。早上早早起来做了蛋糕就去了妈妈家。下午和妈妈一起做了一桌子好吃的。这道小菜酸甜可口老少皆宜哦 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆400g |
| 【辅料】油适量，浓缩橙汁适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净切细丝，用水泡一会控干待用 |
 | 2.油锅加热后将土豆丝放入油内炸 |
 | 3.炸至金黄色变脆后即可捞出控干油 |
 | 4.仿若盘子里待用 |
 | 5.容器里倒入浓缩橙子汁和白糖，滴入适量白醋 |
 | 6.搅拌均匀即可 |
 | 7.将调好的汁淋入炸好的土豆丝上即可 |
【酸甜小金丝做法小贴士】
| 土豆丝一定要切得均匀，要细一些，炸的时候要注意火候，用中火就行。 |
