酸甜萝卜
平时好喜欢吃酸甜的小吃,做一些酸甜可口菜什么的,今天在市场看到红皮萝卜上市,买了十几个,回来就立刻做了些。好漂亮的花朵家里的小孩都不舍得吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】红皮萝卜2个 |
【辅料】醋适量,盐适量,糖适量,香菜少量,红萝卜少量,青瓜1根,马铃薯适量 |
【制作步骤】
1.把萝卜洗净。 | |
2.切时要用筷子垫住刀,免得用力太猛切段。 | |
3.切片用盐腌20分钟再加醋和糖浸泡,盖好放冰箱1小时。青瓜和马铃薯忘拍图啦。 | |
4.已经腌好了开始上碟摆好喜欢的造型。 |
【酸甜萝卜做法小贴士】
小贴士切马铃薯部分忘拍下,切片先用锅烧开水烫熟放醋和糖腌1个小时。 |