酸汤臊子面的做法,怎么做酸汤臊子面好吃,做酸汤臊子面需要哪些食材?-优卡食谱网

陕北最近特别的冷，做点汤面吃起来就会暖和多了，放了一些醋酸酸的特别的开胃。

【食材与调料】

【主料】五花肉20g，香菇半个

【辅料】葱少许，生姜少许，盐适量，鸡精适量，十三香适量，陈醋适量，味极鲜酱油适量，辣椒粉1勺

【制作步骤】

	1.葱切断，生姜切碎，五花肉切丁，木耳切丁，香菇切丁，白萝卜切丁。
	2.五花肉放进去炒变色，放葱，生姜翻炒。
	3.放一勺辣椒粉，喜欢辣的多放一点。
	4.把白萝卜，香菇，木耳放进去翻炒，放适量的味极鲜酱油。
	5.放一点盐调味。
	6.放一点十三香。
	7.倒入适量的水烧开，煮四五分钟。
	8.放适量的盐，比平常做菜盐放多一点。
	9.放一点鸡精。
	10.出锅前倒入适量的陈醋。关火盛出来。
	11.撒点葱花。
	12.锅热水烧开下入面条，面条可以夹断就可以了。把汤汁浇上去。