酸汤面
| 这几天好像有点感冒，胃口不佳，所以今天早上就自己做一个酸汤面，开胃又暖和，放一点生姜还可以驱寒的哈。 |
【食材与调料】
【主料】面条80g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，香醋适量，芝麻油少许，油泼辣子少许，大白菜50g，生姜少许，酱油少许 |
【制作步骤】
 | 1.生姜切碎放碗里。 |
 | 2.大白菜切好 |
 | 3.碗里放适量的食盐，香醋，酱油，芝麻油，辣子。 |
 | 4.锅里油烧热。 |
 | 5.舀上烧热的油浇在生姜上。 |
 | 6.鸡蛋放锅里煎熟。 |
 | 7.加适量的水烧开。 |
 | 8.面条放进去煮熟 |
 | 9.白菜放进去烫一会，加入适量的食盐调味。 |
 | 10.舀上锅里的汤到碗里。 |
 | 11.把面条，白菜，鸡蛋夹到碗里即可。 |
【酸汤面做法小贴士】
| 小贴士醋的用度看自己的接受范围哈。 |
