蒜苔木耳炒肉
| 木耳具有名目的作用，这次炒蒜苔就加了点木耳，乐乐还是很喜欢吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜苔250g |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，生抽5ml，瘦肉100g，木耳50g，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.将木耳提前一到两个小时用温水泡发，泡发好后去掉根蒂 |
 | 2.将瘦肉切成肉丝准备 |
 | 3.蒜苔洗净切成段准备 |
 | 4.开火上锅，加入适量的花生油 |
 | 5.待油温适中，将切好的蒜末放入锅中爆炒 |
 | 6.待炒出蒜香味后，将肉丝倒入不停的翻炒 |
 | 7.待肉变成白色，倒入适量的生抽和水，将肉丝焖煮片刻 |
 | 8.将蒜苔倒入不停的翻炒，大约三四分钟即可 |
 | 9.加入适量的食盐，再翻炒两分钟即可出锅 |
 | 10.出锅后的蒜苔炒肉 |
【蒜苔木耳炒肉做法小贴士】
| 肉要焖煮一下 |
