蒜蓉扇贝
| 香嫩可口 简单易学 适合在家里做好后和家人一起分享哦 |
【食材与调料】
【主料】扇贝500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，粉丝适量，蒸鱼豉油适量，糖适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把买来的扇贝化冻。泡在水里。先处理汤汁。 |
 | 2.要等油烧噼里啪啦响的时候放蒜蓉 炒到有香味就可以了。 |
 | 3.加入蒸鱼豉油 糖 鸡精 熟蒜末中加入三分之一的生蒜末。 |
 | 4.加入生葱 拌匀。 |
 | 5.贝壳开水烫烫 煮扇贝的肉肉 有白沫漂起捞出 嫩嫩的肉才好吃。 |
 | 6.煮扇贝的肉肉 有白沫漂起捞出 嫩嫩的肉才好吃。 |
 | 7.捞出 澄出多余的水。 |
 | 8.码上肉 粉丝 蒜蓉 葱丝 。 |
 | 9.浇上热油 滚烫的油 上盘。 |
【蒜蓉扇贝做法小贴士】
| 小贴士扇贝肉不要煮的过头了 那样就不鲜嫩了 |
