蒜蓉藕片的做法,怎么做蒜蓉藕片好吃,做蒜蓉藕片需要哪些食材?-优卡食谱网

买了两节藕放冰箱好几天了，就是不知道怎么吃，怕炒出黑。上次买了两节没吃，坏了让我扔了。说真的，像我们经常发菜谱的人，浪费的菜真不少啊，有时候真觉得自己是个败家子。这次的藕我拌了一节，别说还真好吃。以后藕就这样拌吃了。第一次这样吃藕，还得到了老公的夸奖，呵呵，老公尝的第一口，我还担心怕味道不好，更担心蒜末和彩椒不适合老公的胃口，因为我们胃都不好。老公尝完说不错，我一尝确实不错嘛。不过还是建议胃不好的童鞋不好经常这样吃哦。

【食材与调料】

【主料】藕1节

【辅料】玉米油适量，盐适量，蒜末适量，姜末适量，红椒碎适量，生抽适量，味极鲜酱油适量，醋适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.藕和彩椒。
	2.彩椒切碎，蒜切末，姜切末。
	3.藕洗净刮皮切片。
	4.然后用清水冲洗。
	5.藕在开水中焯水，炒熟。
	6.捞出用冷开水过凉。
	7.彩椒碎，姜末，蒜末加入碗中，加入适量生抽，味极鲜酱油，精盐，鸡精，醋。
	8.炒锅加入玉米油烧热。
	9.把调好的调料倒进去一翻炒即可。