蒜蓉豆角
| 现在正是吃豆角的时候，豆角都比较嫩。就用简单的蒜炒着吃原汁原味。豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。 |
【食材与调料】
【主料】豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜3瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆角 |
 | 2.豆角去两边头尾，切段 |
 | 3.洗干净备用 |
 | 4.蒜切碎备用 |
 | 5.热锅放油，加入蒜炒香 |
 | 6.加入豆角翻炒 |
 | 7.翻炒过程中加入一点水继续翻炒熟 |
 | 8.加入1勺盐炒均匀即可 |
 | 9.装盘 |
【蒜蓉豆角做法小贴士】
| 小贴士炒豆角放多一点油比较好吃。 |
