蒜蓉炒包菜
| 蒜蓉炒包菜，一道家常菜，非常清淡好吃，有浓浓的蒜香味，还有肥厚口感的包菜。加点蒜，能预防感冒，增强体质，换季容易感冒，或进补太多，来一道清香美味的蒜蓉炒包菜是很不错的。 |
【食材与调料】
【主料】包菜500克 |
| 【辅料】油5ml，盐3克，蒜10克，鸡粉1克 |
【制作步骤】
 | 1.准备新鲜包菜；PS：广东也叫椰菜，要挑选结实的会嫩。 |
 | 2.包菜洗净切好，捞出沥干水待用； |
 | 3.热锅倒油，放入切好的蒜，煸香； |
 | 4.加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉； |
 | 5.加入包菜，爆炒，中途可以放一点鸡粉； |
 | 6.美味出锅，家常美味。 |
【蒜蓉炒包菜做法小贴士】
| 小贴士1.包菜要挑选结实的比较甜还嫩； 2.煸蒜的时候可以中火； 3.炒爆炒需要大火爆炒，炒出的才香。 |
