蒜泥生菜
| 买了二大棵生菜回来，原来是想准备做配菜和学做摆盘的用的，由于大脑比较秀豆，实在想不出妙法来，算了，还是用它炒炒吃了吧，省事~~~ |
【食材与调料】
【主料】生菜200g |
| 【辅料】芥花油适量，食盐适量，大蒜2瓣，蚝油少许，味精少许，干辣椒少许 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜生菜洗净 |
 | 2.热锅凉油，放入蒜泥和辣椒沫 |
 | 3.放入生菜 |
 | 4.大火炒均后，放入１勺食盐 |
 | 5.倒入适量蚝油 |
 | 6.撒少许味精，炒均后盛起 |
 | 7.另起锅倒少许油，再煸香少许蒜泥和辣椒沫 |
 | 8.淋在生菜上 |
【蒜泥生菜做法小贴士】
| 小贴士1、全程需旺火快炒即可 |
