酸奶油玛芬

01-12 投稿:Pollycs
都说新手都要从玛芬开始做起,其实不然,出炉时美味放凉后经常噎噎的,这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润

【食材与调料】

【主料】鸡蛋1个,酸奶油120g
【辅料】植物油60ml,白砂糖50g,低筋面粉100g

【制作步骤】
酸奶油玛芬 1.鸡蛋加糖打匀分次加入植物油,一定要分次加入
酸奶油玛芬 2. 加入酸奶油(酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法)拌匀
酸奶油玛芬 3. 筛如混合了泡打粉的低筋面粉
酸奶油玛芬 4. 用刮刀捞底拌匀,装在纸杯里,表面放果干,我放的蔓越莓
酸奶油玛芬 5.上下火190度30min

【酸奶油玛芬做法小贴士】
小贴士这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量,底部直径5cm左右,这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象

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