酸奶油玛芬
都说新手都要从玛芬开始做起,其实不然,出炉时美味放凉后经常噎噎的,这款加入酸奶油的我保证第二天味道依然松软湿润 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个,酸奶油120g |
【辅料】植物油60ml,白砂糖50g,低筋面粉100g |
【制作步骤】
1.鸡蛋加糖打匀分次加入植物油,一定要分次加入 | |
2. 加入酸奶油(酸奶油是我用酸奶菌发酵的和做酸奶一样的方法)拌匀 | |
3. 筛如混合了泡打粉的低筋面粉 | |
4. 用刮刀捞底拌匀,装在纸杯里,表面放果干,我放的蔓越莓 | |
5.上下火190度30min |
【酸奶油玛芬做法小贴士】
小贴士这个正好是6个@彩味家 硅胶6联模的量,底部直径5cm左右,这款玛芬没有出现蛋糕盒纸杯出炉后自动分离的现象 |