酸奶烤饼
家里买的大桶酸奶,打开不喝完浪费了,就用来做饼子了,味道还是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.250克酸奶倒入面包机里。 |
![]() | 2.放入50克白糖。 |
![]() | 3.放入500克面粉,上面放3克酵母。 |
![]() | 4.面包机按发面面团,和成面团发酵两倍大。 |
![]() | 5.发酵两倍大,撒点面粉排气,分成大小差不多的剂子。 |
![]() | 6.揉圆用擀面杖擀薄一点。 |
![]() | 7.放电饼铛里去烤,两面金黄就可以取出来。 |
【酸奶烤饼做法小贴士】
小贴士1.酸奶有酵素所以不需要很多酵母。 2.这个配方的甜度刚好,喜欢甜的可以多放点白糖。 3.这是烤出来的饼子,所以电饼铛是不需要放油的。 |