酸奶烤饼

02-08 投稿:小茉莉的妈妈1
家里买的大桶酸奶,打开不喝完浪费了,就用来做饼子了,味道还是不错的。

【食材与调料】

【主料】面粉250g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
酸奶烤饼 1.250克酸奶倒入面包机里。
酸奶烤饼 2.放入50克白糖。
酸奶烤饼 3.放入500克面粉,上面放3克酵母。
酸奶烤饼 4.面包机按发面面团,和成面团发酵两倍大。
酸奶烤饼 5.发酵两倍大,撒点面粉排气,分成大小差不多的剂子。
酸奶烤饼 6.揉圆用擀面杖擀薄一点。
酸奶烤饼 7.放电饼铛里去烤,两面金黄就可以取出来。

【酸奶烤饼做法小贴士】
小贴士1.酸奶有酵素所以不需要很多酵母。
2.这个配方的甜度刚好,喜欢甜的可以多放点白糖。
3.这是烤出来的饼子,所以电饼铛是不需要放油的。

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