酸梅汤
| 看到玲子豆子做的酸梅汤，看起来好喝又健康，周末去药店买了材料，回家就煮上，刚出锅小外甥来了，盛了碗温温的汤给他，吃午饭时又给他杯凉凉的，小家伙竟然以为是两种饮料呢。家里有小孩子的，可以多做些，给孩子带点去幼儿园，味道好又解暑，宝宝肯定愿意喝。 |
【食材与调料】
| 【主料】干山楂50g，干乌梅30g，干草3g，冰糖200g |
| 【辅料】水2L |
【制作步骤】
 | 1.称出乌梅30G |
 | 2.称出干草3G |
 | 3.称出干山楂50G |
 | 4.将原料洗干净，泡30分钟 |
 | 5.泡好后加水（共1升），大火煮开后小火熬30分钟 |
 | 6.将酸梅汤过滤出来 |
 | 7.将原料再加1L水，大火煮开后，小火熬30分钟。快好时将冰糖加入。 |
 | 8.煮好后将两次熬的酸梅汁混合，放凉后倒入容器内放冰箱冷却一晚上，第二天将原料渣过滤出来，即可饮用。 |
【酸梅汤做法小贴士】
| 1.原材料一定要泡半小时。 2.放冰箱前可以把渣过滤出去，但一同放入冰箱冷却后味道更好。 |
