玫瑰酸梅汤
| 这个是在原本做的古法酸梅汤上改良的方子，至于为什么要放玫瑰……尘儿平时就有吃玫瑰纯露的习惯，因为它对肠胃、美容、排毒和例假都有好处，长期吃真的改善甚至治愈了我的某些问题，于是我就爱上了吃玫瑰。对吃我很严格，食材不新鲜制作不地道工艺不精良我都能看得出吃得出。玫瑰，大家都知道保加利亚的玫瑰好，但很少人知道山东平阴的玫瑰也是很棒的，它不仅是全中国最好的玫瑰产地，还是全中国唯一的重瓣玫瑰产地，而且只有平阴才会专门用大朵的好玫瑰制作花冠茶。不论从成色、味道还是质量，她的纯度都是最好的。这次去山东旅游，当然免不了带一堆玫瑰制品回家，想着老妈这个懒人既不喜欢固定时间吃纯露或醇素膏又讨厌玫瑰本身的淡淡味道，于是只能用此方法，见缝插针。 |
【食材与调料】
【主料】玫瑰花5g，乌梅30g，干山楂20g |
| 【辅料】黄冰糖适量，甘草10g，陈皮5g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料洗净。 |
 | 2.单独把玫瑰花拿出来。看看山东平阴的玫瑰的质地，和超市那些随便踩踩的根本不是一个档次的。 |
 | 3.大火烧开约2L的水，投入材料后再烧开，转小火加盖炖煮30到 50分钟。（喜欢入味一点就久一点哈） |
 | 4.出锅前10分钟放入玫瑰花（不需要玫瑰味太浓的亲可以在关火后再加入，关盖子焖三分钟就好了）。 |
 | 5.最后起锅前2、3分钟放入冰糖就大功告成啦。 |
 | 6.成品的颜色一样很古朴。 |
【玫瑰酸梅汤做法小贴士】
| 小贴士不需要玫瑰味太浓的亲可以在关火后再加入，关盖子焖三分钟就好了，但推荐熬久一点出功效。 这个方子是改良版，没有事先泡乌梅，也省去了一些古方的繁琐细碎步骤，适合懒人们。但就我个人，我更喜欢喝古方，桂花飘香、乌梅浓醇，别国定是没有的味道。 |
