酸辣紫菜汤
酸辣汤,最经典的汤之一啦。加了紫菜进去,更鲜美而有营养 |
【食材与调料】
【主料】干紫菜5g |
【辅料】鸡蛋2个,鱼露2ml,白胡椒粉1g,醋4ml |
【制作步骤】
![]() | 1.紫菜放到锅内泡开 |
![]() | 2.把水烧开,打入鸡蛋,搅散成蛋花 |
![]() | 3.加入白胡椒粉和鱼露调味,临出锅淋入醋 |
【酸辣紫菜汤做法小贴士】
醋容易挥发,最后再加;鱼露有咸味,不用再放盐 |
酸辣汤,最经典的汤之一啦。加了紫菜进去,更鲜美而有营养 |
【主料】干紫菜5g |
【辅料】鸡蛋2个,鱼露2ml,白胡椒粉1g,醋4ml |
![]() | 1.紫菜放到锅内泡开 |
![]() | 2.把水烧开,打入鸡蛋,搅散成蛋花 |
![]() | 3.加入白胡椒粉和鱼露调味,临出锅淋入醋 |
醋容易挥发,最后再加;鱼露有咸味,不用再放盐 |