酸辣西兰花
| 很喜欢这个凉拌的西兰花酸辣开胃很好吃，西兰花里面的维生素含量很高，很有营养哦，做起来也很简单，适合犯懒的时候。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，白糖 适量，辣椒 适量，醋 适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花洗净切块备用。 |
 | 2.辣椒和花椒备用。 |
 | 3.锅中水烧开，把西兰花下锅焯熟。 |
 | 4.焯好的西兰花过一下凉水。 |
 | 5.放入1小勺糖4勺醋，放入适量的盐。 |
 | 6.锅中放油，放入花椒和辣椒炸出香味，浇在西兰花上拌一拌就可以吃了。 |
 | 7.成品图。 |
【酸辣西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花不要焯的时间过长，有点脆脆的才好吃。 |
