酸辣娃娃菜
| 娃娃菜营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。虽然比大白菜贵，但我觉得比大白菜口感好多了。我做的这道菜，带点微辣、酸酸的口感很是开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜1瓣，辣椒适量，生抽适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.大蒜切片。 |
 | 3.娃娃菜切小块。 |
 | 4.起油锅煸香大蒜、辣椒。 |
 | 5.放入娃娃菜。 |
 | 6.放点盐、生抽调味，再加点开水煸炒。 |
 | 7.等娃娃菜发软，最后放入醋、白糖调味即可。 |
【酸辣娃娃菜做法小贴士】
| 喜欢吃辣的可以多放点辣椒。娃娃菜富含水分，不喜欢汤水的可以不加水。 |
