酸辣土豆丝
| 非常好吃的酸辣土豆丝！ |
【食材与调料】
【主料】土豆100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜片适量，辣椒适量，姜丝适量，八角适量，醋适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆丝去皮切成丝，洗净沏好水备用。 |
 | 2.切好蒜片备用。 |
 | 3.八角备用。 |
 | 4.辣椒备用。 |
 | 5.姜丝备用。 |
 | 6.在锅中倒入适量的油。 |
 | 7.油温升至4成熟时，放入八角、辣椒、蒜片、姜丝爆香。 |
 | 8.在锅中放入土豆丝，如果水少加入适量的水。 |
 | 9.即将出锅时，放入适量的醋、盐和味精。 |
 | 10.香喷喷的酸辣土豆丝做好了。 |
【酸辣土豆丝做法小贴士】
| 小贴士加入适量的水。 |
